1顆芒果=1碗飯 飯前吃增飽足感

日頭炎炎，大家都想要來盤冰涼酸甜的芒果冰消暑，但許多正在減重的女性一想到芒果暗藏的糖份和熱量就煩惱不己，想吃又怕有罪惡感。營養師表示，芒果的營養價值豐富，雖有熱量高的問題，但利用其食物特性調整飲食，也能達到幫助排便和減重的效果。

優酪乳減肥 女性胃食道逆流增

腸胃科醫師表示，門診發現，年輕女性胃食道逆流增3成，患者多是為減肥長期喝優酪乳。

台北中山醫院腸胃科醫師吳德強說，一名23歲黃姓女子嘗試用優酪乳和蘇打餅減重，初期有效果後，便三餐都喝優酪乳，日前出現身體不舒服，包括口中有酸苦味、喉嚨不舒服，因胸口灼熱疼痛就醫檢查，發現罹患胃食道逆流。

外表不胖腰腹突出 你也是泡芙族嗎？

三餐老是在外的「老外」族，人口越來越多！根據國內一項外食族調查發現，有高達 7 成的民眾，每一周至少外食 5 次，又以「早餐」、「午餐」草草在外果腹的比例最高。三餐外食比例高，容易造成營養失衡、三高、肥胖、腸胃疾病、便秘等健康問題。

三餐飯前喝500c.c.水 3個月多瘦2公斤

美國維吉尼亞大學曾有研究指出，同樣在減肥中，飯前有喝500c.c.水量者，三個月可以多瘦2公斤，今年美國哈佛大學一項包含12萬人的大規模研究也顯示，若以一杯水取代一杯含糖飲料，4年中可以避免體重上升0.49公斤，若取代一杯果汁則可避免增加0.35公斤，減重醫師表示，多喝水可增加飽足感，並促進行陳代謝，減肥者一天最好喝下2000c.c.水量。

為什麼明明不胖，小腹卻這麼大？

知道嗎，腹部脂肪不只關乎腰圍大小而已！它也關係著健康，從現在開始，不論你腰圍多大，做一些改變吧！但首先要先做一個澄清，這篇文章不是要造成大家對脂肪的恐慌，因為身體本來就需要脂肪，這篇文章是要大家如何面對脂肪，甚至那些看不到脂肪。

翻轉胖瘦定義！英推新BMI計算法

過去要檢測個人健康指標，通常都是以身體質量指數（BMI）為標準，如果BMI值超過27以上，就可算是輕度肥胖；然而英國牛津大學崔弗生修正身體質量指數計算方式，表示由於高個子的骨架本身就較大，以過去的計算方法來說並不準確，新計算方法因而讓胖與瘦的定義重新改寫。

奇異果多酵素 有助於減重

奇異果富含維生素C、豐富葉酸、膳食纖維、酵素等營養，是減肥的一大聖品，不但餐前吃一顆能增加飽足感，餐後吃一顆，也有助於消化、排出廢物等；營養師建議，民眾更可多利用奇異果，幫助排解油膩，讓身體更為清爽健康。 

有機蔬果汁 未必能排毒

許多流質減肥排毒餐訴求以各種果汁或保健成份來減肥排毒，美國西奈山醫學中心減重中心主任阿德耐·尤丹表示，身體本身就有排毒、解毒機制，一般人不需要特殊解毒配方，而以流質食物減肥根本無法減少體脂，絕非理想減重法。

逃離大屁屁魔咒！導致下半身肥胖Top7

下半身肥胖一直都是台灣女性所煩惱的，就算再怎麼努力甩肉，仍然擺脫不了大屁屁的魔咒。褲子找不到合適的尺寸、裙子穿起來又覺得遮不了屁股…。酪梨型的身材真是恨不得快快消失！但是，你知道是甚麼原因，造成屁股日漸變大的困擾嗎？

懶人減肥消脂法～喝咖啡減肥去

大家都知道咖啡有提神醒腦的作用，
可你們知道咖啡還能減肥嗎？這可不是開玩笑。


適量喝咖啡能促進腎臟機能，有利尿作用，
幫助體內將多餘的鈉離子排出體外；
而且能刺激胃酸分泌，促進消化吸收。

另外，咖啡還可以促進代謝機能，
活絡消化器官，對改善便秘有很大功效。

什麼時候喝咖啡最能減肥呢？

一般在午飯後30分鐘至1個小時內，
品嘗一杯濃郁的黑咖啡，
可以促進脂肪燃燒。

下班前，再喝一杯咖啡，並配合步行，瘦身效果更好哦。

咖啡減肥法實行三要訣
1.不加糖：
有些人喝咖啡老加一堆糖，這樣不僅會妨礙脂肪的分解，還會讓血糖升高，讓你越喝越胖。如果你覺得黑咖啡太苦，可以加入少量的奶，但千萬不能加糖哦，否則就沒有減肥效果了。

2.熱咖啡比冰咖啡有效：
熱咖啡可以刺激腸胃分泌胃酸，促進消化吸收，防止脂肪在體內堆積，而且能幫助你更快地消耗體內的熱量。

3.選擇淺度烘焙的咖啡：
烘焙溫度高的咖啡，咖啡因含量比較少，減肥效果不明顯。而味道比較淡的美式咖啡酸度較大，比較有利減肥。


減肥首選黑咖啡
一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的熱量。喝黑咖啡不僅熱量低，還能有效地分解脂肪。
此外，黑咖啡還有利尿作用，能有效防止身體水腫。經常飲用黑咖啡，能排清體內堆積毒素，讓你越來越纖細。

不怕苦的人請盡量嘗試喝黑咖啡，不過一天不要超過3杯，以免神經太過興奮，夜晚容易失眠。

總之，CC會推薦大家喝咖啡減肥是有原因的。
因為，這一年來因為熬夜瘦不下來的CC(熬夜妨礙減肥請看這篇)
過年又肥了不少的CC
好像終於小了一些(我喝了五天咖啡了喔)
我要繼續努力啊........(望著遙遠得不能再遠的目標......)

真的這樣就可以變瘦嗎？那從今天起，我最想做的事就是......

真不敢相信，原來我一直在做會讓自己變胖的事....

如果你跟我一樣是宅女，那麼這個方法應該也會非常適合你喔                       


嫌運動保持身材太過勞累嗎？近日一項研究顯示，想要減低發胖的機率，睡覺會是一個很好的方法。根據義大利的這項調查發現，睡個好覺和讓家裡保持較低溫的人，會有較高的機率減低發胖機率。

義大利杜林（Turin）大學的研究團隊，追蹤1000多名的中年人六年，並在統計資料中發現，睡眠習慣與發胖機率有顯著的關係，而研究人員也認為，每睡一個小時，肥胖的機率就可能減少百分之30，是避免發胖的最好方法，不過這樣的現象是在非過量的睡眠之下才會發生。

而除了睡眠外，據《國際肥胖期刊》（InternationalJournal of Obesity）的研究發現，室溫的高低也可能影響肥胖的發生機率。據率領研究團隊的席夢那（Simona Bo）表示，「促成肥胖和糖尿病盛行的因素，可能包含睡眠限制、室溫增加、看電視、外食和空調使用等因素。」

而室溫影響肥胖的最大原因在於，當身體必須保持穩定溫度時，體內會燃燒更多卡路里，這也代表在室溫較低的情況下，人體為了要讓體溫提高到固定的溫度，將會燃燒更多的脂肪來保持體溫。

不過研究團隊也表示，這種過胖與慢性睡眠剝奪的關係，必須建立在每晚睡不到六個小時的情況下才會發生，這也代表每日睡不滿六個小時的人，可能會面臨更高的發胖機率。

吃了可以降低脂肪的4種食物+喝了可以燃燒脂肪的3種飲料～姐妹們，在衣服越穿越少的夏天來臨前一起努力吧

想要瘦的健康，除了體重，你更需要注意的是體脂肪。

體脂肪率是指脂肪組織佔身體成分的比率。 
與其每天計較體重的數字，更要好好測量體脂肪率， 
讓你知道自己努力減掉的，到底是脂肪還是肌肉！ 
肥油固然討人厭，但脂肪組織也擔負保護內臟、維持體溫、 平衡荷爾蒙等功能，因此體脂肪也不是越低越好。 

女性理想的體脂肪率範圍應為︰ 
30歲以下：17-24％ 
超過30歲：20-27％ 

想要降體脂，除了均衡飲食外，有些食材對瘦身特別有幫助， 
一起來看看近期在日本最受關注的3大降脂食材！ 


1.洋蔥皮 

在用餐時攝取了多餘的脂肪，是瘦身的一大公敵。 
洋蔥皮，含有豐富的槲皮素而大受民眾青睞。此種成分的功用， 會在消化器官與脂肪結合，抑制對脂肪的吸收，並且將脂肪排出。 
此外，洋蔥皮所帶有的香味與辛辣成分...硫丙烯， 能促進消化液分泌，幫助維他命B1吸收，使新陳代謝變好。因此， 在食用多油脂的餐點時，搭配洋蔥皮一起吃，對瘦身很有幫助。 

2.蛋白 

最新的研究顯示，蛋白擁有抑制脂肪囤積的功能。 
在用高脂肪食物餵食白老鼠的實驗中， 
將實驗分成加入蛋白中所含的蛋白質與酪蛋白兩組， 
其中蛋白組的體脂肪量，最後結果是較酪蛋白組來得低。 
雖然在實驗中，是否是因為活化了與燃燒脂肪有關的酵素， 
詳細進一步的數據結果，還有待證實。 
不過可以推論，蛋白裡所含的蛋白質， 可以促使脂肪燃燒酵素活性化，抑制脂肪囤積。 

3.檸檬 

擁有清新香味的檸檬，也是瘦身的好伙伴。 
在有關檸檬的實驗中，喝了檸檬汁後，再吃下高脂肪的食物， 
測量這樣吃法的人的體內三酸甘油脂數值，比沒喝的人來得低。 
由此可見，喝不喝檸檬汁，與脂肪上升很有關連性。 
這樣的結果是由於檸檬汁可以抑制腸壁對脂肪的吸收。 
所以，吃飯時搭配檸檬汁當飲料，能有不錯的瘦身效果。 

4.雜糧 

根據研究，如果你的一餐是吃雜糧麵包配上切達起司， 
代謝的速度比吃白麵包配起司加工製品高上2倍之多， 
這是因為身體需要更努力消化未經加工的食物。 
所以挑選降脂食物的原則很簡單，越天然越好、越原始越好！ 

喝對飲料助燃脂 

補充足夠的水分也是燃脂的必要條件， 
一般來說，只要降自己的體重乘上30，就是1天應喝的水量。 
不過老是喝水，可能有點膩，不妨也試試下列3款飲料吧！ 

1.咖啡 

從事有氧運動前，先喝杯咖啡吧！ 
咖啡中的咖啡因，可以提高人體的代謝，增加脂肪氧化燃燒的比例。 
要注意的是，最好在運動前15-20分前飲用， 因為咖啡因進入體內約30分鐘後， 
血液中的咖啡因濃度達到最大，效果最好。 
而且最好喝黑咖啡，如果裡頭加了砂糖與牛奶， 會攝取過多的卡路里，效果也就大打折扣。 
若沒配合運動，脂肪無法消耗，又會回到分解前的狀態， 
所以只是一味地喝咖啡是沒有效果的， 
而是在有運動的情形下， 運動前喝杯咖啡會比不喝咖啡讓你瘦得更快。 


2.綠茶 

在排除咖啡因作用的情況下，茶葉中的兒茶素也能促進新陳代謝， 持續幫助脂肪代謝。 
兒茶素屬於單寧的一種，為綠茶澀味的來源。 
其實無論綠茶或紅茶都含有兒茶素， 
只是目前認為，未經發酵的綠茶，兒茶素含量在茶葉中的比例較高。 
兒茶素能加強熱能產生，促進脂肪氧化及24小時的熱量耗損率， 
刺激脂肪水解並抑制胰臟脂解酵素的活性。 
用餐後喝1杯綠茶，可防止血糖急速上升， 並減少幫助脂肪囤積的荷爾蒙分泌。 

3.味噌 

味噌是發酵食品，所以具有很好的整腸功能，能排除體內的廢物， 幫助製造小瘦子體質。 
味噌中的大豆皂精還能防止脂肪氧化、促進新陳代謝。 
大豆皂精能幫助小腸絨毛恢復正常的吸收功能， 抑制過分吸收多餘的醣類和油脂。 
味噌還含有「類黑精」的成分，具有抑制血糖上升的效果， 
餐前喝碗味噌湯，可預防血糖急速上升導致的脂肪堆積。 

夏天的腳步迫在眉睫，時間不等人啊
快點努力甩掉肉肉，減掉多餘的體脂肪
變成穠纖合度的健康美人吧 


摘自Vita纖活誌

(增強代謝力大作戰之五)徹底燃燒脂肪，有效運動的六個步驟

運動分為兩種：有氧運動與無氧運動，這中間有什麼差別呢？

正常「無氧運動」主要在增加肌肉的爆發力，如：短跑、舉重、角力等，它的運動時間短、強度重，瞬間氧需求較少，能快速增加肌肉量，而一般常見的「有氧運動」，如：騎單車、游泳、跑步、跳繩、快走等，對於熱量消耗的代謝力非常有效。

因為有氧運動會刺激身體對氧氣的吸收和氧氣攝取利用的能力，在長時間內持續性運動，因為會消耗大量氧氣，所以體內較不易累積乳酸，對脂肪消耗有顯著的效果。

「脂肪」及「氧氣」就像可燃物（脂肪）和助燃劑（氧氣）的關係，因為脂肪會有過剩的情況，脂肪經過燃燒之後產生能量及動能，讓身體產生動作，當人體攝取足夠氧氣，就可以消耗足夠的脂肪，在進行有氧運動時要注意至少持續15分鐘，「讓心跳上升加快」才算是真正的有氧運動。

想要增加代謝，使身體保持健康活力，「有氧」及「無氧」運動並行，才是最高原則喔！為什麼這樣說呢？因為減肥分為兩個階段進行，第一階段的主要是「減少體重」，因此除了飲食控制，再搭配「有氧運動」，達到燃燒脂肪目的。

有氧運動的進行頻率以一週至少3天，每天30分鐘，讓心跳達到130，就能將身上惱人的肉肉剷除囉！

想要有效運動，記得下面六個步驟：

1. 設計運動計畫
衡量自己的體能狀態，並確定運動目的，選擇種類、擬定時間及頻率。

2.熱身運動一定要作
運動前要一定要記得暖身，避免肌肉拉傷等運動傷害。

3. 運動的時間＝30分鐘恰恰好
因為運動15分鐘之後，才會開始消耗脂肪，因此建議運動時間應維持至少30分鐘，才能達到效果。

4.運動頻率要固定
如果每週的運動頻率都不固定，較不易看出效果，建議一週至少抽出3天時間運動，再依個人情況慢慢增加天數。

5.採取「循序漸進」原則
運動的次數、時間及困難度，由低至高，慢慢不斷增加，切勿一開始就好高騖遠，增加身體負擔。

6.配合身體狀況選擇運動類別
每個人的身體狀況都不同，建議搭配運動計畫，在不同時間內分別進行有氧與無氧運動，效果會更好。

變瘦的皮膚容易產生鬆弛與細紋的現象，所以，也別忘了好好保養皮膚喔
【文、圖／摘自《代謝力大作戰 ：吃不胖、瘦小腹、不變老 的健康S曲線美人》／許雲卿／審定，雷明誠／示範／采實文化】

 

(增強代謝力大作戰之四)想增加代謝力？先從增加肌肉開始吧

肌肉是人體內消耗能量的最大器官，當肌肉量足夠時，基礎代謝率就會提升，自然就不容易胖囉！但是到底要怎麼做才能增加肌肉量呢？其實很簡單，只要照著以下的方法，就能輕鬆達到目標喔！

方法一 「有氧」及「無氧」運動並行
對於想減肥的人來說，有氧及無氧運動是要並行的，因為一開始的目的是減重，所以要靠有氧運動來提高代謝力，加速燃燒脂肪，等到達到一定的目標後，就要開始鍛鍊肌肉，這時就要以無氧運動為主了。

因為無氧運動對於強化肌肉的功能較高，只要持續並規律的進行，就能增加肌肉量，像是伏地挺身、仰臥起坐等，都是對代謝非常有幫助的靜態無氧運動。

總而言之，視自己的身體狀況搭配有氧及無氧運動，只要每天進行30分鐘，一段時間下來，絕對會有意想不到的效果，對於忙碌的現代人來說更是適合，迷人的「魔鬼曲線」也更容易達成囉！


方法二 攝取「優質蛋白質」食物
蛋白質是構成人體的重要營養素，骨骼、皮膚及肌肉等都含有蛋白質，因此如果想強化肌肉組織，攝取優質蛋白質食物，就可以幫助增加肌肉量，提昇身體的新陳代謝。不過，哪些食物含有豐富蛋白質呢？

像是牛奶、雞蛋、豆類、肉類等，都是非常好的攝取來源，可以配合自己的飲食習慣食用。建議攝取量控制在每天總熱量的20%以內，不要過量攝取，毫無節制的大吃，以免沒達到目的，還要先面對多出的肥肉，可就得不償失了！

優質蛋白質食物一覽表：
豆製品／黃豆、豆腐皮、豆腐、豆漿
奶製品／牛奶、羊奶、乳酪、無糖優酪乳
肉類／牛肉、雞肉、豬肉、羊肉、鴨肉
蛋類／雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋
海鮮類／鮭魚、鮪魚、蝦子、貝類、蟹類、花枝、海蔘

在歐美雜誌上常可看到有誇張肌肉的健美選手，一般來說，如果是希望練出健美肌肉，重量訓練的確是較快的方法，透過專業教練的指導，能將多餘的卡路里變成肌肉的構成物質，特別是軀幹及四肢的骨骼肌肉，會有很好的效果。但因為我們並不是要參加健美比賽，因此肌肉的訓練要以「適量但不過量」為主。

由此可知，只要飲食加上規律運動，想要增加肌肉量並非難事，只要持之以恆就能辦到。但要記得，不論是使用哪一種方法，都不宜激進且過量，萬一變成「金剛芭比」，就不好囉！


變瘦的皮膚容易產生鬆弛與細紋的現象，所以，也別忘了好好保養皮膚喔

【文、圖／摘自《代謝力大作戰 ：吃不胖、瘦小腹、不變老 的健康S曲線美人》／許雲卿／審定，雷明誠／示範／采實文化】

 

(增強代謝力大作戰之三)愛吃又想要瘦～低GI飲食是不二法門喔

一般人一提到減肥，第一個想到的就是少吃，但是這樣瘦下來的人，很多都在變瘦了之後，抵擋不住誘惑，再度亂吃而恢復體重，究竟怎麼樣才能吃得安心又吃得瘦呢

專家說要想要變瘦、減少脂肪堆積、增強代謝力，就要多攝取低GI飲食，那麼GI值到底是什麼呢？與人體的代謝行為有什麼密切關係？

GI值是指食物讓血糖升高的能力。
食物進入胃腸消化之後，會轉化成葡萄糖等營養素，這些營養素會轉化成能量，一般用「GI值」來作為葡萄糖的含量指數。

高GI食物進入人體後，因為含糖量高或易吸收消化，會快速轉化成葡萄糖，而容易讓血糖快速升高，進而造成肥胖，嚴重者則會增加第二型糖尿病發生的風險；而低GI食物的含糖量低，進入體內後，血糖上升速度緩慢，代謝能力就容易增加，也就不容易造成脂肪堆積了！

食物進入腸胃後，會將食物轉化成葡萄糖等營養素，提供人體能量，而胰島素就是將葡萄糖運送到細胞裡的小幫手，如果血糖急速上升，造成胰島素大量分泌，進行脂肪的合成作用，也會增加三甘油脂的生成，使代謝減緩脂肪堆積，造成肥胖。

因此攝取低GI的食物，讓血糖上升速度緩慢，就可以控制胰島素分泌，進而減少脂肪堆積；反之，血糖濃度如果上升速度快，將會讓胰島素不斷分泌，肥胖就是這樣造成的，
愛吃一族一定要注意喔

變瘦的皮膚容易產生鬆弛與細紋的現象，所以，也別忘了好好保養皮膚喔


【文、圖／摘自《代謝力大作戰 ：吃不胖、瘦小腹、不變老 的健康S曲線美人》／許雲卿／審定，雷明誠／示範／采實文化】

 

(增強代謝力大作戰之二)讓你瘦身又健康的好東西～薑～（瘦身薑茶DIY)

 

不說你不知道，專門用來做配菜的"薑"，對於瘦身其實非常有用！

「薑」是提升代謝量的優秀食材，薑含有薑辣素、薑酮等成分，辛辣的感覺可以刺激交感神經功能，會分泌腎上腺素，活化脂肪來分解酵素，更能促進體脂肪分解，增加活動能量代謝。

因此當吃下「薑」後，會感覺身體熱熱的，就是因為受到刺激作用的關係，同樣道理，脂肪也因此更容易被消耗喔！

但是，並不是隨便吃隨便有效，這可是有訣竅的---
待我慢慢告訴你

1. 每天攝取一小塊薑
吃薑可以促進血液循環，增加抵抗力，分泌腎上腺素等荷爾蒙，腎上腺素與體脂肪燃燒有很密切的關係，因此一天攝取10公克（約10元硬幣大小）的薑，可以磨成泥或是絞成汁加入飲品或料理中攝取，盡量連薑末一起食用，能同時攝取食物纖維喔！

2. 一周內食用完畢最佳
一般來說，薑有「嫩薑」及「老薑」兩種，嫩薑選擇時，以莖末呈粉紅色無腐爛，莖皮清潔光滑，整體為飽滿白皙者最佳，而「老薑」則以整體不乾縮、沒有腐爛為最佳選擇。
老薑建議不要冷藏保存，水分容易流失，而薑切過之後，就必須用保鮮膜包起來，建議在一周內使用完畢。

3. 喝薑茶有效提昇代謝
把薑加入紅茶或烏龍茶當中，不僅製作方法簡單，而且每天持續飲用能有效提昇代謝力，烏龍茶和紅茶所含的茶多酚成分可以抑制脂肪吸收，如此一來，食物中所含的油脂便會隨著排泄一起排出體外，而薑可以促進體內燃脂速度，對想要減重瘦身的你，喝薑茶無非是最好的良方。

薑茶作法STEP by STEP
在茶壺裡放入2小匙茶葉或用茶包也可以，並倒入熱開水，悶1分鐘等茶葉張開。

用磨泥器磨出一小匙的薑泥。

將茶渣瀘淨，把薑泥倒進泡好的茶裡，攪拌均勻後便可飲用。


薑茶該怎麼喝?

‧一天喝1-2杯，建議在起床後，或是用餐前、用餐中飲用，效果最佳。

‧薑泥的纖維部份含有薑酮成分，一起食用可以促進腸胃消化喔！

‧身體感冒或有發炎的症狀，如：喉嚨發炎、身體有傷口、結膜炎、蜂窩性組織炎等不適合飲用薑茶，建議待病情趨緩之後再飲用。


變瘦的皮膚容易產生鬆弛與細紋的現象，所以，也別忘了好好保養皮膚喔

【文、圖／摘自《代謝力大作戰 ：吃不胖、瘦小腹、不變老 的健康S曲線美人》／許雲卿／審定，雷明誠／示範／采實文化】
  

(增強代謝力大作戰之一)提高新陳代謝率可以減肥！！到底什麼是[代謝力]呢？？決定胖瘦的三種能量到底是什麼？？

「代謝」是什麼？
它就是把「營養素」轉化成為「能量」的小幫手！

常常聽別人說，如果想要變瘦，就要提升代謝功能來燃燒脂肪，但到底什麼是「代謝力」？

簡單的說，攝取食物後，會在身體內產生消化、吸收、分解、合成及排泄等作用，這些食物中的營養素被送至各細胞內部後，便會轉換為能量，有了這些能量，身體及內臟器官才能正常運作，因此「營養素進入人體之後，轉換成動能的過程」，就是大家所熟知的「新陳代謝」。

一般人的新陳代謝約在18至25歲時為最高峰，促進代謝成長的荷爾蒙，會在30歲之後慢慢下降，到了40歲時，荷爾蒙更減少至10%以上了。這也是為什麼會有「中年發福」的原因之一。

如果代謝力好，就不用擔心肥胖，代謝力一旦變差，即使節食也不容易瘦下來，還容易產生三高（血糖、血壓、血脂）問題。因此，唯有提昇代謝力，才能維持美麗與健康，遠離疾病。

人體的代謝量依能量用途不同，大致可區分為「基礎代謝量」、「活動代謝量」、「飲食代謝量」三種：基礎代謝量+活動代謝量+飲食代謝量=1日總消耗量。

基礎代謝量(呼吸、器官運作等)--維持生存及身體正常運作所消耗的熱量
代表人一天不活動所消耗的能量，也就是呼吸、調節體溫，讓內臟器官能順利運作，維持生命機能等所需要的能量，而基礎代謝量會因性別、年齡、荷爾蒙的狀態而有所不同，加上活動代謝量及飲食代謝量等於一天的總消耗熱量，而基礎代謝量比例最多，約為總消耗量的65-70％。

活動代謝量(走路、做家事等)---人體從事日常活動時所消耗的熱量

指的是從事日常活動所消耗的熱量，如：做家事、走路、跑步等，約佔總熱量的15%-30%，依每個人的活動量多寡，消耗熱量均不同。如果最近吃多了，自然要多運動才能減去多餘脂肪，但建議在平常就可以保持規律運動的習慣，既可保持身材，又可鍛鍊肌肉。

飲食代謝量(消化、吸收)---吸收、消化食物時所需要的能量

約佔總熱量的10%，吃完飯後，會覺得身體變暖和，有熱呼呼的感覺，這是因為食物在消化、吸收的過程也正在消耗熱量，身體的代謝功能產生作用所致。當消化作用開始運作時，體溫就能維持在正常範圍。

變瘦的皮膚容易產生鬆弛與細紋的現象，所以，也別忘了好好保養皮膚喔

【文、圖／摘自《代謝力大作戰 ：吃不胖、瘦小腹、不變老 的健康S曲線美人》／許雲卿／審定，雷明誠／示範／采實文化】