(增強代謝力大作戰之一)提高新陳代謝率可以減肥！！到底什麼是[代謝力]呢？？決定胖瘦的三種能量到底是什麼？？

「代謝」是什麼？
它就是把「營養素」轉化成為「能量」的小幫手！

常常聽別人說，如果想要變瘦，就要提升代謝功能來燃燒脂肪，但到底什麼是「代謝力」？

簡單的說，攝取食物後，會在身體內產生消化、吸收、分解、合成及排泄等作用，這些食物中的營養素被送至各細胞內部後，便會轉換為能量，有了這些能量，身體及內臟器官才能正常運作，因此「營養素進入人體之後，轉換成動能的過程」，就是大家所熟知的「新陳代謝」。

一般人的新陳代謝約在18至25歲時為最高峰，促進代謝成長的荷爾蒙，會在30歲之後慢慢下降，到了40歲時，荷爾蒙更減少至10%以上了。這也是為什麼會有「中年發福」的原因之一。

如果代謝力好，就不用擔心肥胖，代謝力一旦變差，即使節食也不容易瘦下來，還容易產生三高（血糖、血壓、血脂）問題。因此，唯有提昇代謝力，才能維持美麗與健康，遠離疾病。

人體的代謝量依能量用途不同，大致可區分為「基礎代謝量」、「活動代謝量」、「飲食代謝量」三種：基礎代謝量+活動代謝量+飲食代謝量=1日總消耗量。

基礎代謝量(呼吸、器官運作等)--維持生存及身體正常運作所消耗的熱量
代表人一天不活動所消耗的能量，也就是呼吸、調節體溫，讓內臟器官能順利運作，維持生命機能等所需要的能量，而基礎代謝量會因性別、年齡、荷爾蒙的狀態而有所不同，加上活動代謝量及飲食代謝量等於一天的總消耗熱量，而基礎代謝量比例最多，約為總消耗量的65-70％。

活動代謝量(走路、做家事等)---人體從事日常活動時所消耗的熱量

指的是從事日常活動所消耗的熱量，如：做家事、走路、跑步等，約佔總熱量的15%-30%，依每個人的活動量多寡，消耗熱量均不同。如果最近吃多了，自然要多運動才能減去多餘脂肪，但建議在平常就可以保持規律運動的習慣，既可保持身材，又可鍛鍊肌肉。

飲食代謝量(消化、吸收)---吸收、消化食物時所需要的能量

約佔總熱量的10%，吃完飯後，會覺得身體變暖和，有熱呼呼的感覺，這是因為食物在消化、吸收的過程也正在消耗熱量，身體的代謝功能產生作用所致。當消化作用開始運作時，體溫就能維持在正常範圍。

變瘦的皮膚容易產生鬆弛與細紋的現象，所以，也別忘了好好保養皮膚喔

【文、圖／摘自《代謝力大作戰 ：吃不胖、瘦小腹、不變老 的健康S曲線美人》／許雲卿／審定，雷明誠／示範／采實文化】